Новогоднее печенье

Что подарить питбулю на Новый Год если у него все есть? Игрушки всех цветов и размеров есть, одежда есть, амуниция тоже есть. В таком случае лучшим подарком будут вкусняшки. Но вкусняшки не простые, а полезные для питовского организма. Покупные лакомства сомнительны по своему составу. И очень часто вызывают аллергию у АПБТ и АСТ. Лучше всего готовить самому. Можно приготовить мясной торт. Но это лакомство на один раз и по сути своей является просто приемом пищи. А можно испечь собачье печенье. Вкусно, полезно, хватает надолго и развлечение отменное. Выбор был сделан и я осчастливила Инди новогодним печеньем. Оказалось, что печенье отлично подходит для дрессировки (или выставки). Руки не пачкает, вкусовые качества на высшем уровне. Еще ни одно лакомство не вызывало у Инди такого ажиотажа. Печенье затмило даже любимые игрушки (а я думала до сих пор, что она ни разу не «пищевик»). Теперь у нас новогоднее печенье стало еще и вкусняшкой для трюков.

А теперь рецепт новогоднего печенья:

500 гр. печени (говяжьей, куриной, индюшиной)

1,5 стакана овсяных хлопьев, измельченных в блендере (можно брать овсяную или гречневую муку, пшеничную не рекомендую)

1 яйцо (если аллергия, то можно и без него)

чеснок (сухой порошок), соль по вкусу.

Печень измельчаем в блендере (можно пропустить через мясорубку). Добавляем измельченную овсянку, яйцо, чеснок и соль. Хорошенько перемешиваем ложкой. Тесто должно быть достаточно жидким. Разогреваем духовку, огонь средний. Противень застилаем пергаментом, на пергамент выливаем нашу печеночную массу и разравниваем ложкой. Ставим в духовку на среднюю решетку. Выпекаем 20-25 минут. Достаем из духовки, даем немного остыть. Резать на формочки лучше всего в теплом состоянии. Формочки любые, я предпочитаю маленькие квадратики на один укус. Полностью остужаем, складываем в коробку и храним в холодильнике. Используем по назначению.

Данного количества печенья нам хватает на неделю при ежедневных тренировках по 15 минут.